Вопрос школьника
Подземные побеги картофеля и топинамбура (клубни) под действием света зеленеют, а подземные органы георгин нет. Почему?
Ответ от учителя
Подземные побеги картофеля и топинамбура содержат хлорофилл, который является основным пигментом, отвечающим за зеленый цвет растений. Когда эти побеги находятся на поверхности почвы и подвергаются действию света, хлорофилл начинает активно синтезироваться, что приводит к зеленению клубней.
Однако у георгинов подземные органы не содержат хлорофилл, поэтому они не зеленеют под действием света. Вместо этого, георгины используют другие пигменты, такие как антоцианы, для придания цвета своим цветкам и листьям. Антоцианы не синтезируются в подземных органах георгинов, поэтому они не могут привести к зеленению клубней.
Таким образом, различие в цвете подземных органов картофеля, топинамбура и георгинов обусловлено наличием или отсутствием хлорофилла в этих органах.
