Составьте уравнения взаимодействия глицерина с одним, двумя и тремя молями уксусной кислоты. Напишите уравнение гидролиза сложного эфира

image_printРаспечатать ответ

Вопрос школьника

Составьте уравнения взаимодействия глицерина с одним, двумя и тремя молями уксусной кислоты. Напишите уравнение гидролиза сложного эфира — продукта этерификации одного моля глицерина и трех молей уксусной кислоты

Ответ от учителя

Уравнения взаимодействия глицерина с одним, двумя и тремя молями уксусной кислоты:

1. Глицерин + уксусная кислота → глицериновый уксусный эфир + вода

C3H8O3 + CH3COOH → CH3COOC3H5(OH)3 + H2O

2. 2 глицерина + 2 уксусной кислоты → диглицериновый диуксусный эфир + 2 воды

2C3H8O3 + 2CH3COOH → CH3COOC3H5(OH)2OC3H5(OH)2COCH3 + 2H2O

3. 3 глицерина + 3 уксусной кислоты → триглицериновый триуксусный эфир + 3 воды

3C3H8O3 + 3CH3COOH → CH3COOC3H5(OH)2OC3H5(OH)2OC3H5(OH)2COCH3 + 3H2O

Уравнение гидролиза сложного эфира — продукта этерификации одного моля глицерина и трех молей уксусной кислоты:

CH3COOC3H5(OH)2OC3H5(OH)2OC3H5(OH)2COCH3 + 4H2O → 3C3H8O3 + 3CH3COOH

При гидролизе сложного эфира происходит расщепление молекулы на исходные компоненты — глицерин и уксусную кислоту. В результате образуются три молекулы глицерина и три молекулы уксусной кислоты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *