Вопрос школьника
Для маринування овочів виготовляють маринад за таким рецептом: вода — об’ємом 1300 мл, кухонна сіль — масою 60 г, цукор — 80 г і оцет — масою 100 г з масовою часткою кислоти 6%. Обчисліть масові частки кожної речовини у складі такого розчину
Ответ от учителя
Маса розчину складається з мас компонентів:
маса води = 1300 мл * 1 г/мл = 1300 г
маса солі = 60 г
маса цукру = 80 г
маса оцету = 100 г
Загальна маса розчину: 1300 г + 60 г + 80 г + 100 г = 1540 г
Масові частки кожної речовини в розчині:
Масова частка води: (1300 г / 1540 г) * 100% = 84.42%
Масова частка солі: (60 г / 1540 г) * 100% = 3.90%
Масова частка цукру: (80 г / 1540 г) * 100% = 5.19%
Масова частка оцету: (100 г / 1540 г) * 100% = 6.49%
Таким чином, масові частки компонентів у розчині складаються наступним чином: вода — 84.42%, сіль — 3.90%, цукор — 5.19%, оцет — 6.49%.
