Вопрос школьника
Для приготовления творога взяли 6 л молока. Сколько молока надо взять, чтобы приготовить творога в 1,5 раза меньше? в 1,2 раза меньше?
Ответ от учителя
Для приготовления творога из 6 л молока нам нужно выполнить следующие шаги:
1. Нагреть молоко до температуры 80-85 градусов Цельсия.
2. Добавить закваску или лимонный сок и перемешать.
3. Дать молоку остыть до температуры 35-40 градусов Цельсия.
4. Слить сыворотку и получить творог.
Теперь рассмотрим, сколько молока нам нужно взять, чтобы приготовить творога в 1,5 раза меньше.
Для этого нужно взять 6 л / 1,5 = 4 л молока.
Аналогично, чтобы приготовить творога в 1,2 раза меньше, нужно взять 6 л / 1,2 = 5 л молока.
Важно помнить, что при уменьшении количества молока нужно также уменьшить количество закваски или лимонного сока в соответствующем соотношении.
