Вопрос школьника
Люди, систематически употребляющие в пищу лук и чеснок, чтобы избавиться от запаха, полощут рот, чистят зубы, однако запах не исчезает. Почему?
Ответ от учителя
Запах лука и чеснока обусловлен наличием в них специфических соединений, таких как алицин и сульфиды. Эти соединения могут быть выведены из организма только через легкие и кожу, а не через ротовую полость. Поэтому, даже если вы полощете рот и чистите зубы, запах не исчезнет полностью. Однако, можно попробовать уменьшить запах, употребляя продукты, которые могут помочь в этом, например, зеленый чай, молоко, яблоки, морковь, петрушка и мятные леденцы. Также можно попробовать уменьшить количество лука и чеснока в пище или заменить их на другие специи и травы.
