Вопрос школьника
Молоко прилипает к стенкам посуды, заметны тянущиеся нити. Годно ли такое молоко к употреблению? Обоснуйте ответ.
Ответ от учителя
Молоко, которое прилипает к стенкам посуды и имеет тянущиеся нити, может быть не годным к употреблению. Это может быть признаком того, что молоко начало скисать или портиться.
Когда молоко скисает, бактерии в нем начинают разлагать лактозу, что приводит к образованию кислоты. Это может привести к изменению текстуры молока, так как кислота может вызвать свертывание белков. Это может проявляться в виде тянущихся нитей, которые остаются на стенках посуды.
Кроме того, скисшее молоко может иметь неприятный запах и вкус, а также измененный цвет. Если молоко имеет эти признаки, то оно не годно к употреблению и должно быть выброшено.
Важно отметить, что молоко может портиться и без явных признаков. Поэтому, если вы не уверены в качестве молока, лучше не рисковать и выбросить его.
В заключение, молоко, которое прилипает к стенкам посуды и имеет тянущиеся нити, может быть не годным к употреблению. Если у молока есть другие признаки порчи, такие как неприятный запах, вкус или измененный цвет, то оно точно не годно к употреблению. В любом случае, если вы не уверены в качестве молока, лучше выбросить его, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.
