Вопрос школьника
На рисунке 271 показано, как со временем изменяется температура при нагревании и охлаждении воды. Какому состоянию воды соответствуют участки графика АВ, ВС? Объясните, почему участок ВС параллелен оси времени.
Участок АВ — нагреване воды; участок ВС — кипение воды.
Ответ от учителя
На участке АВ температура воды постепенно увеличивается при нагревании. Это происходит потому, что при нагревании воды молекулы начинают двигаться быстрее, что приводит к увеличению их кинетической энергии. Участок АВ соответствует жидкому состоянию воды.
На участке ВС происходит кипение воды. Кипение — это процесс, при котором жидкость превращается в пар при достижении определенной температуры, называемой температурой кипения. На участке ВС температура воды остается постоянной, несмотря на то, что ее продолжают нагревать. Это происходит потому, что вся добавленная энергия уходит на превращение жидкости в пар. Участок ВС соответствует газообразному состоянию воды.
Участок ВС параллелен оси времени, потому что во время кипения температура воды не меняется. Это происходит потому, что вся добавленная энергия уходит на превращение жидкости в пар, а не на увеличение ее температуры. Таким образом, на участке ВС температура воды остается постоянной, что и отображается на графике в виде прямой, параллельной оси времени.
