Вопрос школьника
Налейте одинаковое количество воды в стакан и блюдце. Измерьте время, за которое испарится вода из стакана и из блюдца. Объясните разницу в скорости испарения.
Ответ от учителя
Разница в скорости испарения воды из стакана и блюдца обусловлена различием в поверхностной площади, с которой происходит испарение.
В стакане вода находится в вертикальном положении и ее поверхность ограничена только верхней горизонтальной плоскостью стакана. Таким образом, площадь поверхности воды в стакане меньше, чем в блюдце, где вода распределена по горизонтальной поверхности.
По закону Фика, скорость испарения пропорциональна площади поверхности, с которой происходит испарение. Следовательно, вода в блюдце испаряется быстрее, чем вода в стакане, так как ее поверхность больше.
Кроме того, вода в блюдце может быть более теплой, чем вода в стакане, что также может ускорить ее испарение.
Таким образом, разница в скорости испарения воды из стакана и блюдца обусловлена различием в поверхностной площади и, возможно, различием в температуре воды.
