Вопрос школьника
Почему два сухих листе бумаги составляет не слипаются, если их приложить друг к другу, а смоченные водой — слипаются? Или слипнутся два листа бумаги, если один из них смочить водой, а второй — маслом?
Ответ от учителя
Это происходит из-за различных свойств поверхностного натяжения воды и масла. Поверхностное натяжение — это сила, которая действует на поверхность жидкости и позволяет ей сохранять свою форму. Вода имеет высокое поверхностное натяжение, что делает ее склонной к слипанию с другими поверхностями, включая бумагу. Когда два листа бумаги смочены водой, молекулы воды проникают в поры бумаги и создают связующую силу между ними, что приводит к их слипанию.
С другой стороны, масло имеет низкое поверхностное натяжение, что делает его менее склонным к слипанию с другими поверхностями. Если один лист бумаги смочен маслом, то масло не создаст достаточной связующей силы между двумя листами бумаги, чтобы они слиплись.
Таким образом, слипание двух листов бумаги зависит от свойств поверхностного натяжения жидкости, которой они смочены. Если жидкость имеет высокое поверхностное натяжение, то листы бумаги будут склонны к слипанию, а если низкое — то нет.
