Вопрос школьника
Рассчитайте, сколько граммов глицерина было израсходовано клетками организма на синтез жира, если известно, что при этом было затрачено 21 моль высших карбоновых кислот.
Ответ от учителя
Для решения данной задачи необходимо знать, что жир состоит из глицерина и карбоновых кислот. При синтезе жира глицерин соединяется с тремя молекулами карбоновых кислот, образуя три молекулы триглицеридов (жиров).
Таким образом, для синтеза одной молекулы жира необходимо 1 молекула глицерина и 3 молекулы карбоновых кислот.
Из условия задачи известно, что было затрачено 21 моль высших карбоновых кислот. Значит, для синтеза жира было использовано 21/3 = 7 молей глицерина.
Для перевода молей в граммы необходимо знать молярную массу глицерина, которая равна 92 г/моль. Таким образом, для синтеза жира было использовано 7 молей глицерина, что составляет 7*92 = 644 г глицерина.
Ответ: на синтез жира было израсходовано 644 г глицерина.
