Вопрос школьника
Сколько тонн мыла, содержащего в массовых долях 0,7, или 70%, стеарата натрия, можно получить, действуя гидроксидом натрия на 1,5 т жиров, содержащих в массовых долях 0,8, или 80%, глицерида стеариновой кислоты?
Ответ от учителя
Для решения данной задачи необходимо использовать химическую реакцию, которая происходит при действии гидроксида натрия на жиры:
Жир + NaOH → глицерин + натриевый соль жирной кислоты
Массовая доля стеарата натрия в полученном мыле будет равна массовой доле стеариновой кислоты в исходном жире, то есть 0,8.
Таким образом, для расчета количества мыла необходимо определить количество стеариновой кислоты в 1,5 т жиров:
Масса стеариновой кислоты = 1,5 т × 0,8 = 1,2 т
Затем необходимо определить количество стеарата натрия, которое можно получить из данного количества стеариновой кислоты:
Масса стеарата натрия = 1,2 т × 0,7 = 0,84 т
Таким образом, можно получить 0,84 т мыла, содержащего в массовых долях 70% стеарата натрия.
