Вопрос школьника
Вам надо как можно скорее охладить кастрюлю с компотом. Куда следует поместить лёд: под кастрюлю или на крышку кастрюли?
Ответ от учителя
Если вам нужно как можно быстрее охладить кастрюлю с компотом, то лучше всего поместить лед на крышку кастрюли. Это связано с тем, что холодный воздух, который образуется при плавлении льда, будет направлен вниз, к компоту, и быстрее охладит его. Если же лед поместить под кастрюлю, то холодный воздух будет направлен вверх, и охлаждение будет происходить медленнее. Кроме того, если лед поместить на крышку кастрюли, то он будет иметь более равномерный контакт с поверхностью кастрюли, что также способствует более быстрому охлаждению. Однако, если крышки у кастрюли нет, то лед можно поместить под кастрюлю, это тоже даст некоторый эффект охлаждения.
