Вопрос школьника
Верны ли следующие суждения о ферментах?
А. Это биологические катализаторы белковой природы.
Б. Это биологические катализаторы, которые «работают» в узком интервале температур и рН среды, обладают высокой эффективностью и селективностью
Ответ от учителя
А. Да, это верное суждение о ферментах. Ферменты — это белковые катализаторы, которые ускоряют химические реакции в организме. Они играют важную роль в метаболизме, пищеварении и других биологических процессах.
Б. Да, это также верное суждение о ферментах. Ферменты обладают высокой эффективностью и селективностью, что означает, что они могут катализировать только определенные реакции и не влияют на другие молекулы. Они также работают в узком интервале температур и рН среды, что означает, что они могут быть активными только в определенных условиях. Например, ферменты, которые работают в желудке, могут быть активны только в кислой среде, а ферменты, которые работают в кишечнике, могут быть активны только в щелочной среде. Эти свойства делают ферменты очень эффективными и специфичными катализаторами, которые играют важную роль в биологических процессах.
