Вопрос школьника
Как изменилось питание в 18 веке?
Ответ от учителя
В 18 веке питание в Европе и Америке начало меняться под влиянием различных факторов, таких как увеличение населения, развитие торговли и промышленности, изменение климата и технологический прогресс.
Одним из главных изменений было увеличение доступности и разнообразия продуктов питания. Благодаря развитию транспорта и торговли, продукты могли доставляться из других регионов и стран, что позволило расширить ассортимент и улучшить качество питания.
Также в 18 веке начали появляться новые методы приготовления пищи, такие как жарка на сковороде, варка на пару и запекание в духовке. Это позволило сохранять больше питательных веществ в продуктах и улучшить их вкусовые качества.
Однако, несмотря на улучшение качества и доступности продуктов, питание в 18 веке было далеко от идеального. Большинство людей ели простые и недостаточно питательные блюда, такие как каша, картофель и хлеб. Также было распространено потребление алкоголя и сахара, что могло приводить к различным заболеваниям и проблемам со здоровьем.
