Вопрос школьника
Каковы функции желудка?
Ответ от учителя
Желудок выполняет следующие функции:
1. Хранение пищи: желудок может расширяться и сокращаться, чтобы вместить большое количество пищи.
2. Перемешивание пищи: желудок смешивает пищу с желудочным соком, чтобы начать процесс расщепления белков и углеводов.
3. Расщепление белков: желудочный сок содержит пепсин, который разрушает белки на более мелкие фрагменты.
4. Регулирование скорости выхода пищи из желудка: желудок контролирует скорость выхода пищи в кишечник, чтобы обеспечить оптимальные условия для пищеварения.
5. Убийство бактерий: желудочный сок содержит кислоту, которая убивает бактерии и другие микроорганизмы, которые могут находиться в пище.
6. Выработка интринсического фактора: желудок вырабатывает интринсический фактор, который необходим для усвоения витамина В12.
7. Регулирование аппетита: желудок вырабатывает гормон грелин, который увеличивает чувство голода и стимулирует прием пищи.
